ACTIVITY
Lv2 / 食文化・食育

そば打ち体験

まちの畑で生まれた「蕎麦」を、自分で麺にして食べてみよう。

新そばの季節、猪苗代町では、「新そばまつり」が毎年11月第2土、日曜日に開催されます。猪苗代のそばは、そば粉100%。そば粉から「こね」「のし」「切り」により麺にするまでをまるごと体験できます。先生に指導を受けると、サラサラの粉をこねて麺にするのって意外と簡単。そして、格別においしい!おそば屋さんで食べるのと違う、地域独特の食文化を体感できます。

対象小学生以上
所要時間120分
開催時期通年
開催場所猪苗代町(そば塾磐嶺会ほか)
参加費用1,620円 / 1名(体験のみ。食事は含まれません)
お問い合わせ0242-62-2048 (一社)猪苗代観光協会