学べる磐梯山

#食文化体験・学習

#猪苗代町

そば打ち体験（猪苗代町）

まちの畑で生まれた「蕎麦」を、自分で麺にして食べてみよう。

新そばの季節、猪苗代町では、「新そばまつり」が毎年11月第2土、日曜日に開催されます。猪苗代のそばは、そば粉100%。そば粉から「こね」「のし」「切り」により麺にするまでをまるごと体験できます。先生に指導を受けると、サラサラの粉をこねて麺にするのって意外と簡単。そして、格別においしい！おそば屋さんで食べるのと違う、地域独特の食文化を体感できます。

INFORMATION

対象

小学生以上

所要時間

120分

開催時期

通年

開催場所

猪苗代町（そば塾磐嶺会ほか）

お問い合わせ

0242-62-2048 （一社）猪苗代観光協会